Mary Cassatt - Lydia fazendo crochet

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segunda-feira, 26 de outubro de 2015

Receita de pão doce , muito macio !




Acabei de tirar uma fornada de pão doce do forno. Esta receita é muito especial e deliciosa, vale a pena experimentar  !


Ingredientes :

1 kilo mais 1 xícara de farinha de trigo , 200 gr. de margarina, 250 ml de leite morno, 1 xícara e meia de açúcar, 5 ovos inteiros, 1 pitada de sal, 2 colheres se sopa de fermento biológico para pão  (granulado).

Preparo :

Em uma tigela  fazer uma esponjinha com o fermento, o leite, 1 colher de sopa de açúcar, 1 xícara e meia de trigo . Misturar bem todos estes ingredientes e deixar descansar tampado com um pano, por mais ou menos 15 minutos, ou até que fermente e vire uma esponjinha . 
Em outra tigela  bata os ovos com o restante do açúcar, a margarina, o sal e 1 xícara  de farinha de trigo. 
Junte a esta mistura o conteúdo da outra tigela  (esponjinha ), misture tudo muito bem e vá juntando o restante da farinha aos poucos, até ficar uma massa macia que solte das mãos.  Sove bem a massa e cubra com um pano e deixe descansar por mais ou menos 40 minutos ou até que dobre de volume. 
Agora coloque a massa no mármore polvilhado com farinha e divida em 32 pedaços. Cada pedaço modele a seu gosto, (eu fiz bolinhas) e disponha em forma untada com margarina e 
polvilhada com farinha de trigo. Agora é só deixar os pães crescerem por mais 40 minutos e levar para assar em forno médio, por mais ou menos 35 minutos, ou até que fiquem dourados. 
Depois de assados, passe uma calda feita com 1 lata de leite condensado e 1 xícara de coco ralado. 

Se alguém tiver alguma dúvida, terei o maior prazer em responder.
Espero que gostem da receita , aqui em casa é  sucesso garantido !!!

Beijos ! 

Sônia Faria


6 comentários:

  1. Deve estar uma delícia !!Obrigada pela receita !

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  2. Querida Sônia, é sempre uma alegria receber sua visita, obrigada.
    Está de dar água na boca estes seus pãezinhos.
    Já anotei sua receitinha e vou passar para minha mãe que adora fazer pães.
    Acabei de ganhar uma orquídea igualzinha a sua do post anterior, até a cor é igual.
    Estou aqui aguardando seu lindo crochê...
    Ótima semana para todos aí.
    Beijo.

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  3. Já provava...pois o aspeto é delicioso! Bj amigo

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  4. Oi
    Sônia
    Que delícia de pão doce!!
    Obrigada pela visita em meu blog!! beijos

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  5. Olá, Sonia!

    Parecem deliciosos (achei lindinho o bule vermelho)!

    Bjs!

    Márcia

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Querida amiga !!!
Fiquei muito feliz com seu comentário.
Volte sempre.
Um grande beijo !
Sonia Faria